So fing alles an
1954 wagte Ernst Schnetkamp mit einem Großhandel für Saat- und Speisekartoffeln den Sprung in die Selbstständigkeit und gründete im gleichen Jahr eine Großhandlung für Kartoffeln. Die Sortierung und Aufbereitung der gehandelten Kartoffeln erfolgte auf dem elterlichen Hof in Evenkamp bei Löningen. Dieser wurde zur Keimzelle des heutigen Unternehmens. Noch im gleichen Jahr wurde das Südoldenburger Kartoffelhaus ins Handelsregister eingetragen.
Drei Jahre später - 1957 - wurde ein Sortierbetrieb am alten Güterbahnhof in Löningen geplant und 1958 erbaut. In diesem Betrieb wurden Saatkartoffeln erfasst, sortiert, aufbereitet, gelagert und versandt. Mit den modernen Sortieranlagen zählte der Betrieb schon bald zu den führenden Unternehmen in der Region.